身体作り・健康の基本【エンプティフードに注意】
健康や身体作り、ダイエットに至るまで栄養と言う要素は非常に重要です。
私は以前もお伝えした通り、食事を削る事はオススメしません。
栄養は身体の様々な物を作る材料であり、それを摂らないと言う選択肢はリスクが多いからです。
だからと言って何でもかんでも食べて良いか？と言うとそうではありません。
摂取カロリー>消費カロリーとなれば脂肪は増え、身体に良くない事はご存知だと思います。
個人差はありますが、一日に摂取出来る理想のカロリーはあります。
そこで注意しなくてはいけないのが【エンプティフード】です。
エンプティフードとは
直訳すると空っぽの食べ物と言う言葉になります。
食べ物には基本的にカロリーが存在します。そのカロリーに見合った栄養素が含まれていない物、高カロリーなのに栄養価の低い物を指します。
代表的なエンプティフードとは
- ジャンクフード
- 油を使ったお菓子
- インスタントラーメン
- 糖分の多い清涼飲料水
- 高カロリーの洋菓子
等々・・・。
多々あります。
実際何を摂れば良いのか
肉・魚・卵・米などの食材と呼ばれるものであれば基本的に栄養価は問題ありません。
日本で生活しており、よほど好き嫌いが無ければ炭水化物・脂質は多く摂取していると考えられます。エンプティフードを考える時はカロリーに対し、タンパク質やビタミン・ミネラルの含有量に着目する事が重要です。限られたカロリーの中で出来るだけ沢山の有益な栄養を摂取する事が鍵になります。
制限のし過ぎにも注意
栄養などを意識する際には制限のし過ぎにも注意が必要です。好きな物を制限するのはストレスが掛かります。ストレスがかかる事は身体にとってマイナスな要因となります。定期的に少しだけ摂取し、ストレスを緩和する事も大事で、摂取したら少し多めに身体を動かす事を心掛けましょう。
まとめ
まず食事を見直す時は量の制限よりも食べている物や摂取タイミングが重要です。運動していなかった人が運動を始めれば必然的に消費カロリーが増えます。それでは初めは身体の変化は置きます。そのタイミングでいきなり食事量まで減らすと基礎代謝は上がらないし、ダメージを受けた身体が回復できずに怪我に繋がったりしてしまします。
これからダイエットを始める方はまずは運動をしっかり行い、身体を強化しましょう。
ある程度慣れてきたら、食事の量ではなく内容やタイミングを考えましょう。
これらが適切に出来ていれば、ある程度良い身体は出来ます。
バキバキなシックスパックを作る等、高いレベルの結果を求める場合は筋量を維持出来るようにさぐりながら食事量を考える事も必要になります。
決められたカロリーの中で高い栄養価を獲得する為には複合型プロテイン
